蜂蜜種類介紹
1、椴樹蜜：主產區為東北長白山，每年7-8月份為采收季節，椴樹蜜呈琥珀色，具有椴樹花香，口感甜潤，無刺激感，營養價值高，易被腸胃吸收。該蜜極易結晶，結晶后呈乳白色或乳黃色，又有“吉林白蜜”之美稱。品質優于一般蜂蜜，是難得的森林蜜種。
2、百花蜜：采于春天的百花叢中，集百花之精華。清香甜潤，營養滋補，消熱解毒，潤腸通便，安五臟、補不足等功效，是傳統蜂蜜品種。
3、洋槐蜜：主產區在河南、山東、河北、遼寧、山西、陜西、甘肅、安徽等省，每年5-6月份為采收季節。呈淺琥珀色，清澈透明，不易結晶，有洋槐花的香味，氣息清香，味甜潤而不膩。
4、棗花蜜：主產區在河南、山東、河北和陜西等省，每年5-6月份為采收季節。棗花蜜呈琥珀色，透明，黏稠，濃香型，有大棗的芳香氣味，味濃甜，久藏不壞，且不易結晶。
5、荊條蜜：主產區為山東、河南、河北、山西、湖北和北京等地，每年6-7月份為采收季節。也叫荊花蜜，是我國四大名蜜之一。荊條蜜呈淺琥珀色，氣味清香，口感甜潤，微酸，易結晶，結晶后細膩乳白，久置后色澤加重。
